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Tan golosos
La pastelería, al igual que la química, consiste en fórmulas a repetir para lograr la identidad del producto. TANGOLOSOS es un libro de secretos bien guardados, un diccionario de recetas dulces de la A a la Z, un compendio de relatos breves que acompañan cada letra. Pero ante todo, se trata de una obra que recorre los sentidos a través de sabores, historias, ilustraciones, poesía, fotografía y música.
Todas las pasiones de Deb Stofen se mixturan en este libro.
TANGOLOSOS obtuvo dos nominaciones en el Gourmand Cookbook Awards como Mejor Libro de Pastelería par el público de Argentina y compite por el premio Best of the World 2019.
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